Interview met ondernemer Roberto Santanera

Hoewel hij net de leeftijd van 46 gepasseerd is, vierde ondernemer Roberto Santanera afgelopen jaar het feit dat hij al 30 jaar ondernemer is in het pittoreske dorp Godlinze. Met zijn restaurant Dell ‘Arte kan hij met recht het visitekaartje van het dorp genoemd worden.

Nog in zijn tienerjaren begon Roberto als zelfstandig ondernemer. Op zijn 17e nam hij een deel van het familiebedrijf over waarbij veel van hem gevraagd werd: hij runde de horeca, stond in de keuken, na het koken als DJ achter de draaitafels van feestcafe het Kippehok. Omdat hij de horeca zelf ging verbouwen begon hij een afbouwbedrijf. Daarnaast verkocht hij en importeerde hij ook nog Italiaanse beelden en wijnen. Ook ontwikkelde  Roberto de sterrenbeeld parfumlijn “Symbol” en prachtige sieraden, zoals de memo-seno en de parte mia’s.

DELL’ARTE

Een aantal jaren geleden besloot Roberto de focus meer te leggen op het restaurant; en met succes! Ondanks de crisis van de afgelopen jaren maakte het restaurant een groei door. “Mensen gaan voor kwaliteit. Ze willen vers eten, goede bediening en een warme ambiance: dat vinden ze bij ons in Godlinze” aldus Roberto. “Als mijn gasten genieten, dan geniet ik ook en daar krijg ik energie van. Ik ben trots op wat ik heb bereikt, maar als ondernemer is het nooit af. Ik probeer mezelf te blijven ontwikkelen,  als kok en als gastheer. ”

CHEFKOK

“Chef zijn kun je leren, koken zit in je DNA: ik ben een kok op gevoel” Roberto kookt met passie en dat proef je terug in de gerechten . Hij geeft lokale producten van Groninger bodem een mediterrane smaak. Roberto noemt hierbij nadrukkelijk dat hij wel de kok is, maar niet zonder zijn geweldige team van medewerkers kan, zoals bijvoorbeeld gastvrouw Jenny die al 15 jaar werkzaam is bij ristorante Dell’Arte. “Voor de medewerkers is communicatie heel belangrijk: ze zijn goed op elkaar ingespeeld en maken het plaatje compleet. Horeca is topsport!”

Wil je meer weten over de mogelijkheden in Godlinze? Of alle activiteiten van Roberto? Neem contact met hem op: www.santanera.nl

CADEAUBON

Bij de eerstvolgende bijeenkomst van Business Exposure op 31 maart met Inge de Bruijn in Drachten, mogen wij onder de deelnemers een bon weggeven van Ristorante Dell’Arte!

Klik op de link om je aan te melden voor de bijeenkomst: www.businessexposure.nl#deelnemen

 

Interview met ondernemer Armin Hietbrink

logo

Een andere kijk op Innovatie – met Armin Hietbrink armin

“En toen was het tijd om voor mezelf te beginnen” 

Er zijn veel ondernemers die hun carrière zijn begonnen in loondienst. Ook Armin Hietbrink (46) was na het afronden van de HEAO werkzaam in verschillende Sales en Management functies. Dit bracht hem veel kennis en ervaring, ook in het stimuleren van medewerkers om het meeste uit zichzelf te halen: “dit maakte mijn werk zo leuk, dat ik er mijn fulltime job van wilde maken. En toen was het tijd om voor mezelf te beginnen”

 Vol passie en enthousiasme begint Armin in 2009 voor zichzelf als ondernemer onder de vlag van Kenneth Smit. Zijn eerste opdracht is dan een 1 op 1 traject, waar hij zich vol overtuiging inzet. En met resultaat want bijna 7 jaar later is het contact nog steeds goed. 

“Wees de beste versie van jezelf”

De kracht van Armin is dat hij gedreven wordt vanuit een innerlijke overtuiging dat iedereen de beste versie van zichzelf kan zijn. Dat dit ook voor hemzelf geldt bewijst zonder meer de sporter in hem: “Als hardloper daag ik mijzelf uit om een betere prestatie neer te zetten: iedere keer weer”. Natuurlijk past Armin dit ook toe in zijn ondernemerschap. Door zelf ook veel opleidingen en trainingen te volgen, kan hij als Kenneth Smit trainer de kwaliteit van zijn eigen trainingen waarborgen. Een van de belangrijkste dingen die hij zelf dan ook heeft ontdekt is het belang van vragen stellen “Op het moment dat je iets wilt weten: stel vragen. Voor een ander invullen werkt uiteindelijk alleen maar averechts.” 

“Ik gedroeg me als een eikel”

 Niet alleen de organisaties die Armin trainde zijn in de afgelopen 7 jaar een verandering ondergaan; ook Armin zelf is veranderd. “Vroeger was ik heel direct en eerlijk. Ik kreeg na een opmerking wel eens de vraag terug: moest dat nou zo? Nu ben ik nog steeds eerlijk, maar ik ben mij veel bewuster van de mens tegen over mij en ventileer mijn mening voordat ik die uit.” Een eigenschap die ook terug komt in Armin als ondernemer: “In organisaties zit vaak weerstand, ook onder medewerkers die bij mij op training komen. Soms zegt een medewerker voorafgaande aan de training tegen mij dat hij of zij er alleen is omdat het moet van de baas. Door dan een spiegel voor te houden maak ik diegene bewust van de werkelijke reden dat hij of zij er is.”

Ook op hoger niveau loopt Armin wel eens tegen weerstand aan. “Organisaties gaan met mij in zee omdat ze willen innoveren. Vaak hebben ze al een beeld bij hetgeen wat of bij de persoon die er dan moet veranderen. Aan mij dan de taak om de onderliggende vraag boven tafel te krijgen, waarbij het antwoord soms is dat organisaties een keuze dienen te maken die ze niet zien aankomen, zoals afscheid nemen van een persoon.”

“Sociale Innovatie”

Net als vele andere ondernemers heeft Armin geworsteld met het begrip innovatie: “ Onder innovatie versta je toch snel een product: technische vernieuwingen zoals elektrische auto’s of duurzame energie opgewekt door wind of zonlicht. Maar eigenlijk is innovatie ook terug te vinden in de dienstverlening.” 

In het kader van innovatie sluiten Armin zijn trainingen aan op het thema Sociale Innovatie. Deelnemers worden uitgedaagd om een andere kijk te hebben op de manier waarop zij werken, samenwerken, verkopen enzovoorts. Wil je meer weten over Armin of ook de beste versie van jezelf en je medewerkers ervaren? Neem dan contact met hem op: A.Hietbrink@kennethsmit.com

 Armin Hietbrink

Armin Hietbrink werkt overal waar een TL-buis brandt, maar richt zich met name op Noord-Nederland. Automatisering vindt hij een innovatie die werken makkelijker maakt. Op dinsdag 27 oktober is Armin aanwezig tijdens Business Exposure – Sharing Innovation Days om een warming-up te verzorgen voor standhouders en genodigden. Meer informatie via de website: http://www.kennethsmit.com/arminhietbrink/

Sociale innovatie
Een kenniseconomie draait om kennis en kennis zit vooral in mensen. Wie in zo’n economie het beste uit zijn organisatie wil halen, moet de mensen centraal stellen. Dat betekent: anders leidinggeven, anders organiseren, anders werken en samenwerken. Met een ander woord: sociale innovatie. Het Nieuwe Werken is een mooi voorbeeld van sociale innovatie. (Bron: www.mkbservicedesk.nl)

De Haan Advocaten & Notarissen start helpdesk voor mkb’ers/ZZP’ers

De Haan Advocaten en Notarissen, de grootste juridische dienstverlener van Noord-Nederland, gaat zijn dienstverlening ook bereikbaar maken voor kleine ondernemers. Via ‘De Haan Desk’ krijgen mkb-bedrijven en zzp’ers antwoorden op al hun juridische vragen. Ook kunnen ze gratis voorbeelden van contracten en juridische brieven downloaden. Zo zijn kleine ondernemers juridisch weerbaarder en houden ze meer tijd over om te doen waar ze echt goed in zijn.

Veel kleine ondernemers hebben niet de beschikking over actuele juridische kennis en ook niet de tijd om zich in alle wetten en regels te verdiepen. Daardoor zijn ze kwetsbaar bij het aangaan van arbeidsovereenkomsten of huurcontracten. Ook lopen ze tegen complexe vraagstukken aan, bijvoorbeeld of ze langdurig ziek personeel moeten doorbetalen of een flex BV oprichten. De Haan Advocaten en Notarissen wil deze kleine ondernemers ontzorgen en ondersteunen. Een abonnement op ‘De Haan Desk’ helpt kleine ondernemers bij een gezonde en verantwoorde groei van hun bedrijf.

De Haan Desk

Ondernemers die een abonnement nemen op ‘De Haan Desk’ kunnen tegen een vast, laag tarief per maand een beroep doen via de telefonische helpdesk op de expertise van De Haan Advocaten & Notarissen. Daarnaast krijgen abonnees 24 uur per dag toegang tot een website met voorbeelden van juridische brieven en andere relevante juridische documenten, zoals arbeids- en huurcontracten. De abonnees kunnen tegen lage tarieven producten afnemen zoals proces advies.

Tarieven

De Haan Desk biedt drie abonnementsvormen voor zzp’ers en mkb’ers. Het tarief is afhankelijk van de omvang van de ondernemer en begint bij € 25 per maand. Het gebruik van De Haan Desk is de eerste maand gratis.

De Haan Advocaten & Notarissen

De Haan Advocaten & Notarissen is de grootste juridische dienstverlener in Noord-Nederland. Het full-servicekantoor telt 80 juristen en heeft alle specialismes in huis. Er zijn vestigingen in Groningen, Leeuwarden, Zwolle, Almere, Stiens en Assen.

 

Kijk voor meer informatie op www.dehaandesk.nl en www.facebook.com/dehaandesk.

 

BEX - Bjorn Kuipers

Verslag KICK OFF Business Exposure met Bjorn Kuipers

Kick Off Business Exposure

28 april 2015
Door de redactie

Waar voetbal en ondernemerschap elkaar ontmoeten

“Duidelijkheid is het belangrijkste, of het nou leuk is of niet leuk is” zegt top scheidsrechter en ondernemer Björn Kuipers op 23 april tijdens de Kick Off van Business Exposure. De 80 deelnemers werden om 08.00 uur bij binnenkomst in het Familiehotel Paterswolde welkom geheten door organisatoren Raimond Walthaus en Nelleke Dijkema, waarna zij met elkaar konden genieten van een heerlijk ontbijt buffet.

Met de buiken gevuld mochten de ondernemers aanschuiven bij de seminar “Innovatief Leiderschap” waar Eddy van der Ley de gast van de ochtend introduceerde: Björn Kuipers. Aan de hand van anekdotes en beeldmateriaal kregen de aanwezigen een kijkje in het leven van deze inspirerende leider. “Het gaat om de mensen met wie je werkt: een prestatie lever je nooit als individu maar als team.” geeft Kuipers als één van zijn geheimen prijs.

Deze gedachtengang past hij niet alleen toe in het uitoefenen van zijn passie als scheidsrechter, maar ook in zijn dagelijkse leven als eigenaar van een aantal supermarkten in Oldenzaal. Hoe hij daarbij ook zijn privé leven is balans weet te houden is wederom te danken aan “het team” dat hij thuis heeft. Zijn vrouw omschrijft hij als een “topwijffie” en de momenten dat zijn kinderen hem moeten missen als hij voor wedstrijden van huis is, maakt hij ruimschoots goed als ze samen zijn. “Op het moment dat ik weer richting Oldenzaal rijd, gaat het gaspedaal wat verder naar beneden” vertelt Kuipers op de vraag uit het publiek hoe hij de balans tussen werk en privé weet te bewaren met zijn drukke werkzaamheden. Ook vertelt hij enorm dankbaar te zijn met de innovaties op het gebied van technologie. Mede daarom is hij in staat om ook op afstand leiding te kunnen geven in de supermarkten. Via zijn telefoon checkt hij de dag-omzet, de personele bezetting etc. Ook al weet hij vaak al van te voren wat hij voor omzet kan verwachten. En ook daarin is Kuipers duidelijk: de vragen uit het publiek over omzet- en verkoopcijfers uit zijn supermarkten beantwoord hij met dezelfde passie en bevlogenheid als de vele andere vragen. Bij de koffie na afloop zijn er zelfs nog meer vragen voor Kuipers; aan zijn eigen koffie komt hij nauwelijks toe. Druk pratend en gebarend is het op den duur toch echt tijd om te gaan, Oldenzaal wacht op hem. Wij blijven achter in Groningen en weten dat we zojuist hebben kennis gemaakt met een echte leider. Dat is duidelijk!

 Volgende bijeenkomst:

16 juni 2015: “Criminaliteit & Veiligheid” met Peter R. de Vries
Kijk voor het volledige programma en tickets op: www.businessexposure.nl

 

partners bex

Innovatie door Joost van Keulen

Visie op Innovatie

Column door Joost van Keulen

Natuurlijk bent u een innovatieve ondernemer. Natuurlijk doet u er ook alles aan om beter, goedkoper, sneller, schoner, stiller, veiliger, efficiënter en concurrerender te werken. Met als doel om het vooral voor uw klanten gemakkelijker, comfortabeler, betrouwbaarder en aangenamer te maken.De tijd dat je als ondernemer de zaak van je vader overnam om vervolgensJvK_20140814_JoostVanKeulen__263 op dezelfde voet tientallen jaren door te gaan, ligt voorgoed achter ons. In de detailhandel zien we dat winkelformules die het decennialang geweldig deden, het nu moeilijk hebben.

In het bedrijfsleven moeten ondernemers voortdurend op zoek naar verbinding met anderen om zich te blijven ontwikkelen.

En de overheid? Ook de overheid innoveert. Misschien ietsje minder snel dan bedrijven, maar bij gemeenten, provincies en de rijksoverheid is het besef dat de rollen voorgoed zijn veranderd inmiddels diepgeworteld. In de stad Groningen hebben we inmiddels goede ervaringen met het wegnemen van regels die bedrijvigheid belemmeren. We betrekken ondernemers nadrukkelijker en veel eerder dan voorheen bij onze plannen, zoals onze Economische Agenda, de nieuwe visie op de binnenstad of de bereikbaarheid van de stad. Bij innovatie denken de meeste mensen waarschijnlijk direct aan in het oog springende technologische ontwikkelingen. Op zich logisch, want daarmee is de vooruitgang immers het best zichtbaar.

Zeker op medisch gebied zijn technologische vindingen soms ronduit spectaculair te noemen. En gelukkig hebben we daar in het Noorden met de gecombineerde kracht van onderzoeksinstellingen en het bedrijfsleven heel goede ervaringen mee binnen de speerpunten ICT en Healthy Ageing. Maar innovatie kan ook veel eenvoudiger zijn. Een innovatie ontwikkeling in de detailhandel is bijvoorbeeld het terugbrengen van persoonlijke aandacht en vakmanschap in de winkel. Persoonlijke ontmoetingen en kennisdeling rondom innovatie staan ook centraal binnen Business Exposure. En dat maakt innovatie naast verbetering, vernieuwing en voortdurende ontwikkeling vooral ook gewoon leuk.

Joost van Keulen
wethouder Economische Zaken
gemeente Groningen

 

 

Voormalig topschutter Mariano Bombarda: teamspeler in het bedrijfsleven

Espresso Shot24 februari 2015

Door: Emiel Venema

Er zijn veel voetballers geweest die hun mooie carrière begonnen bij FC Groningen. Ook Mariano Bombarda startte in het betaalde voetbal bij de Trots van het Noorden. Het bracht hem later met Willem II in de Champions League, waarna hij zijn carrière afsloot op het Spaanse Tenerife. Tegenwoordig is Bombarda succesvol in het bedrijfsleven bij Ericsson. ”Ik heb als voetballer geleerd om in een team te werken.”

Bombarda maakte pas op zijn 21e zijn entree bij FC Groningen. Hij kwam in 1994 over van hoofdklasser ACV waar hij naam had gemaakt als veel scorende spits. “Ik werd als 24e man toegevoegd aan de selectie,” vertelt Bombarda. “Ik was natuurlijk enorm blij dat ik een kans kreeg en besefte meteen dat ik die niet moest laten lopen. Vanaf het begin wilde ik me laten gelden. Trainer Hans Westerhof zei echter dat hij me rustig wilde brengen. Maar ik wilde spelen! Haha, het verstand komt met de jaren. Natuurlijk had Westerhof gelijk en na zes maanden had ik een basisplaats. Toen begon pas echt voor mij. Ik moest leren om te gaan met concurrentie en met teleurstellingen. Dat viel niet altijd mee.”

‘Ik kreeg steeds vaker vragen van mensen waarom ik niet meer scoorde’

Bombarda sloot zijn eerste seizoen bij FC Groningen af met dertien doelpunten, een mooi aantal voor een debutant. De spits ging in het tweede jaar in Groningen door met goals maken. Na drie maanden stond hij met tien doelpunten meteen hoog op de nationale topscorerslijst. “Toen kwam er een periode van droogte,” herinnert Bombarda zich. “Ik ging minder scoren, kreeg steeds vaker vragen van mensen waarom ik niet meer scoorde. Dat was een moeilijke fase.” Na een paar maanden wist ‘Der Bomber’ het net echter weer te vinden en eindigde hij met 19 doelpunten als tweede op de topscorerslijst van de eredivisie, achter Luc Nilis.

Transfer

De vele goals leverden Bombarda in 1996 een transfer op naar het Franse FC Metz. “Na een week wist ik al dat ik geen goede keuze had gemaakt. Mij was verteld dat Metz op een Nederlandse manier aanvallend wilde voetballen, maar we speelden op de counter. Na drie maanden ben ik weer teruggegaan naar FC Groningen.” Daar zou Bombarda tot medio 1998 met wisselend succes blijven spelen. Het klikte voetbaltechnisch gezien niet met trainer Jan van Dijk en dus zat er voor hem niets anders op dan een andere club te zoeken. Dat werd Willem II waar hij nog zeer succesvol was en zelfs de Champions League haalde.

‘Er zijn veel belangen dus het is lastig dat te veranderen’

De voormalige goaltjesdief bleef, na omzwervingen bij Feyenoord en CD Tenerife, in Brabant wonen en is alweer zeven jaar werkzaam als Global Supply Chain Manager bij Ericsson in Breda. “Dat is zeg maar de logistiek,” legt Bombarda uit. “Ik ben verantwoordelijk voor het beheer van netwerken in Europa.” De opgedane ervaring als topsporter neemt hij mee in zijn huidige werk. “Ik heb als voetballer geleerd om in een team te werken. In een bedrijf zijn er nog veel mensen die puur naar hun eigen kijken. Het teamwork kan nog een stuk beter. Ja, natuurlijk probeer ik dat te veranderen. In een matrixorganisatie heb je echter te maken met verschillende functies enlopen lijnen dwars door elkaar heen. Er zijn veel belangen dus het is lastig dat te veranderen. Maar er kunnen zeker stappen in gemaakt worden.”

Virgil van Dijk

Ook in de huidige tijd blijft Bombarda het voetbal op de voet volgen. “Ik kom zelfs nog wel eens in Groningen. Ik vind Tjaronn Chery een opvallende speler van de huidige selectie. Hij kan zeker nog een stap hogerop maken. Net als Dusan Tadic eerder.” Tadic is een speler die doorbrak bij FC Groningen, zoals Bombarda dat ook ooit bij FC Groningen deed. “Weet je wat leuk is?,” vertelt Bombarda. “Ik heb de A1 van Willem II getraind. Virgil van Dijk speelde toen in de A1. Virgil kwam naar mij toe en vroeg mij of hij de stap naar FC Groningen moest maken. Ik wist dat er nog veel bekenden bij FC Groningen werkten dus ik was positief. En kijk waar hij nu staat.”

 

Tekst: Emiel Venema